Home > Habari > Msimu wa Kijapani | Mchezo wa kawaida hutumika katika chakula cha Kijapani (Sehemu ya 3)

Huduma ya mtandaoni

Ms. ZHANG

Acha ujumbe

Msimu wa Kijapani | Mchezo wa kawaida hutumika katika chakula cha Kijapani (Sehemu ya 3)

2023-07-03

Wacha tuzungumze juu ya miso tena. Miso inaweza kusemwa kuwa moja ya kazi bora ya tamaduni ya Fermentation ya Kijapani. Katika kipindi cha Edo, kulikuwa na msemo: ni bora kununua miso kuliko kulipa madaktari. Inaweza kuonekana kuwa MISO ina nafasi isiyoweza kubadilishwa katika mioyo ya watu wa Japani. Inaweza kusemwa kuwa ni kitovu cha kitaifa huko Japan. Inaonyesha pia kuwa kula miso ni nzuri kwa afya yako.

Uainishaji wa MISO unaweza kusemwa kutoka kwa mambo matatu yafuatayo:
1. Kutoka kwa malighafi
Imegawanywa katika vikundi vitatu: mchele miso, maharagwe na miso ya ngano, kati ya ambayo mchele miso huchukua idadi kubwa na ni maarufu sana.

2. Kutoka kwa rangi
Miso pia imegawanywa katika aina tatu: miso nyekundu, miso nyeupe na miso nyepesi. Tofauti ni urefu wa wakati wa Fermentation. Wakati wa Fermentation zaidi, rangi ya giza.

Japanese Seasoning | Seasonings commonly used in Japanese food (Part 3)

3. Kutoka kwa ladha
Kuna aina mbili za Miso, Gankou na Xinkou. Miso tamu ina ladha kali, wakati Miso ya manukato ina harufu kali na ladha ya chumvi. Kwa ujumla, Miso ya manukato ni maarufu katika maeneo baridi kama mkoa wa Tohoku wa Japan.

Hapo juu ni maarifa kwamba viboreshaji vinapaswa kuhifadhiwa kwa joto la kawaida na kuhifadhiwa kwenye jokofu. Chakula cha kuoka cha Lishida kimekuwa kikisisitiza kila wakati juu ya kutengeneza mchuzi wa soya na michuzi mbali mbali na ladha ya asili, kufuatia mwenendo unaokua wa tabia ya kula familia na ustadi wa kupikia katika nchi mbali mbali. , sio kuuza vizuri katika majimbo na miji zaidi ya 20 nchini kote, na inapokelewa vizuri na wateja, lakini pia husafirishwa kwenda Ulaya, Amerika, Afrika, Asia ya Kusini na mikoa mingine ya nje. Tarajia kufanya kazi na wewe!

Kwa maelezo zaidi juu ya bidhaa, tafadhali wasiliana nasi:
Simu: 86--13570467501
Simu ya rununu: +8613570467501
Barua pepe: joanne@lishidafood.com

Kabla: Jifunze jinsi ya kutumia zaidi ya msimu wa dazeni, kupikia sio ngumu tena (Sehemu ya 1)

Ifuatayo: Msimu wa Kijapani | Mchezo wa kawaida hutumika katika chakula cha kila siku (Sehemu ya 2)